비만2 비만에 대하여 1. 비만의 기준 1) 자기 연령층의 평균 체중보다 40% 이상 많거나 자기 체중의 30% 이상이 지방세포인 경우를 비만하다고 한다. 2) 일반적으로 병적인 비만은 표준체중의 20%를 초과하는 경우를 비만하다고 한다. - 근육이 발달한 운동선수는 비만하다고 볼 수 있다. 2. 비만이 가져오는 병 1) 심리적인 불안 2) 당뇨병 3) 고혈압 4) 심장병 3. 비만해지는 경우 소비하는 칼로리보다 섭취하는 칼로리가 많기 때문. 4. 칼로리의 원천이 되는 영양소 1) 탄수화물 2) 지방 3) 단백질은 칼로리가 부족한 경우에 칼로리의 원천이 된다. - 뚱뚱해 지는것은 결국 탄수화물과 지방의 과잉 섭취로 인해서 일어난다. 5. 지방과 탄수화물의 칼로리 비교 지방이 탄수화물의 g당 2배 이상 칼로리가 높다. 6. 비.. 2007. 12. 20. 비만 예방을 위한 수분섭취 방법 비만을 예방하기 위한 식사습관으로 식사하기 30분 전부터 식사하는 도중 그리고 식사 후 1시간까지는 물을 많이 마시지 않는 것이 좋다고 한다. 왜냐하면 우리 몸의 췌장에서 분비되는 인슐린은 혈액 속의 포도당을 근육세포 내로 이동시켜서 ATP(에너지)를 생산하는 데 사용되는데, 인슐린이 분비되는 동안에는 근육세포는 필요한 에너지원인 포도당을 얻게 되므로 그 순간에 혈중에 있는 지질이나 단백질 등의 다른 영양소들은 지방조직에 저장하는 방향으로 움직인다. 식사 후에 혈당은 시간을 두고 천천히 상승해야 인슐린의 분비도 따라서 천천히 상승하는데, 식사 중에 수분을 많이 섭취하면 포도당의 흡수속도가 현저히 빨라져서 혈당이 급속하게 상승하고 따라서 혈중의 인슐린 농도도 급속히 상승하게 된다. 그러면 그때 혈중에 있던.. 2007. 10. 3. 이전 1 다음
